23. SVIBNJA 2011.

  Prije nekoliko godina imao sam priliku družiti se sa 120 metara dugačkom i 15 metara širokom morskom nemani, zove se Galeb. Čuli ste za nju, zar ne?

O tom školskom brodu s kojim je predsjednik Tito oplovio pola svijeta i na kojem je, u njegovom društvu, uživala skoro sva politička i glumačka elita ondašnjeg vremena, pričat ću neki drugi put, a sada ću se posvetiti nečemu o čemu malo tko zna. O brodskoj kuhinji, koju su poznati predsjednikovi uzvanici hvalili diljem svijeta.

  Brod Galeb imao je dvije kuhinje. Prva i najveća nalazila se u potpalublju broda. Tamo su bili pripremani sočni obroci za posadu dok je za Tita postojala, posebno odvojena, kuhinja s posebnim kuharom i privatnim kušačem hrane.

Kuhinju ovog predsjedničkog kuhara, svjetska krema, jako je voljela. To je bio zanimljiv i bogat jelovnik,  specifičan za ondašnju Jugoslaviju koju su kao velesilu itekako svi poštovali. Jelovnik se svakodnevno mijenjao, a ovaj kojeg držim u ruci, koji sam pronašao na prašnjavom podu broda podijelit ću s vama kako bih vam svima približio jela u kojima su uživali Sophie Loren, Gadafi, Elizabeth Taylor i ostali moćnici diljem svijeta. Dobar tek :)! ■

marketing